Homer

Bryggeri Nyckelbydal

Ett äkta och unikt hantverksbryggeri på Mälaröarna som gör öl med främst belgisk inspiration. Alla våra öl efterjäses i flaska på traditionellt sätt vilket leder till att en naturlig kolsyresättning sker.

Ölen säljs direkt till krögare eller privatpersoner genom Systembolagets privatimport.

 

Vårt bryggeri finns i en gammal handelsbod från slutet av 1800-talet som var aktiv fram till mitten av 1950-talet. Runt huset ligger gravfält från 1000-talet och bryggeriet ligger nära Helgö där människor funnits sedan 300-talet. Många av namnen på våra drycker har lokal förankring för att skapa nyfikenhet för vår omgivning.

 

Bilden föreställer huset år 1912 där vi precis 100 år senare startade som bryggeri!

 

Vår humleodling!

Vi använder oss huvudsakligen av kommersiell men även av egenodlad humle. Vi odlar ett flertal kända humlesorter samt en gammal lokal humle med okänt ursprung från Mälaröarna.

Vi tar även fram vår egen koriander som används till vissa av våra ölrecept.

Våra öl just nu!

Copyright @ Nyckelbydal 2017